Apresentação

Gerar, disseminar e debater informações sobre DIET & LIGHT, sob enfoque de Saúde Pública, é o objetivo principal deste Blog produzido no Laboratório de Vida Urbana, Consumo & Saúde - LabConsS da FF/UFRJ, com participação de alunos da disciplina “Química Bromatológica” e com apoio e monitoramento técnico dos bolsistas e egressos do Grupo PET-Programa de Educação Tutorial da SESu/MEC.

Recomenda-se que as postagens sejam lidas junto com os comentários a elas anexados, pois algumas são produzidas por estudantes em circunstâncias de treinamento e capacitação para atuação em Assuntos Regulatórios, enquanto outras envolvem poderosas influências de marketing, com alegações raramente comprovadas pela Ciencia. Esses equívocos, imprecisões e desvios ficam evidenciados nos comentários em anexo.

quarta-feira, 30 de março de 2011

Jornal Hoje testa a quantidade de açúcar e gordura ingeridas por dia

O corretor de imóveis Ronaldo Adriano dos Santos aceitou o desafio. Ele filmou, durante um mês, algumas refeições que faz diariamente.




O Jornal Hoje fez o teste da quantidade de açúcar, sal e gordura que uma pessoa ingere por dia. O corretor de imóveis Ronaldo Adriano dos Santos filmou algumas refeições e o resultado é impressionante.

O corretor de imóveis Ronaldo Adriano dos Santos, de 30 anos, consome por mês cinco quilos de açúcar, dois litros de gordura e um quilo de sal. A quantidade de sal e gordura é o dobro que uma pessoa saudável deve ingerir. De açúcar, são três vezes mais.